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焼きリンゴの作り方



■■ 焼きリンゴの作り方 ■■


オーブンから漂うあま〜い香り。
あつあつで頂いてもよし、
冷蔵庫で冷やしても・・
私は、粗熱が取れてから
アイスクリームと食べるのがすき。

焼きりんご


材料
**基本の配合


りんご・・・・・・・・・・・・・・・・1個
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・15g
シナモンパウダー・・・・・・・・・適量
ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・少々




バニラアイスクリーム・・・・・・・適量
■ 下準備
  • 砂糖とシナモンはボールに入れて合わせておく。
  • オーブンを180℃にあたためておく。
■ 焼きリンゴ作り
  • リンゴを洗います。
  • 皮の上から、リンゴ全体に竹串で穴を開けます。皮に穴を開けないと破裂します^^
  • リンゴの上の部分をカットして、芯をスプーンなどでくり抜きます。
  • リンゴの芯の穴の中に砂糖・シナモンの半分を詰め、バターを詰めて、残りの砂糖・シナモンを詰めます。
  • 最後にラム酒を穴の中に入れて、蓋をします。
  • 180℃のオーブンで、約40分〜1時間焼いて出来上がり♪
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One Point


  • リンゴの芯をくり抜くとき、底に穴をあけないようにしましょう。
  • リンゴが安定しなかったら、底の部分をカットするといいです。
  • 焼き時間は、好みで調節してくださいね。
  • 焼いている途中で煮汁が出るので、耐熱皿や、アルミ箔などを下に敷いて焼くといいです。


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