■■ スノーボールの作り方 ■■
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チョコビスのココアバージョン。
雪が降ると作りたくなるお菓子です。
たっぷりお化粧して
私はカカオニブやナッツ類を入れるのが好き。カカオニブを入れると香ばしくって大人って感じ^^
でも、子供にはちょっと不評です。
子供用はチョコチップを混ぜて作ります。何も入れなくても十分においしいですよ。
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| ■ 材料 (直径2p 20個分) |
■ 下準備 |
- 無塩バター・・・・・・・・・・・60g
- 粉糖・・・・・・・・・・・・・・・・30g
- 薄力粉・・・・・・・・・・・・・.65g
- アーモンドプードル・・・・・・40g
- ココアパウダー・・・・・・・・・15g
- カカオニブ・・・・・・・・・・・・・8g
(チョコチップ・ナッツ類でもいい)
<飾り用>
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- 粉類(薄力粉・粉糖・アーモンドプードル)はあわせて2回ふるっておく。
- バターは常温に戻しておく。
- 天板にオーブンシートを敷いておく。
- オーブンを170℃に温めておく。
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| ■ オーブン時間 180℃ 約15分 |
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| ■ 作り方 |
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- 生地を20等分してチョコチップを加えながら手でまるめ、オーブンシートを敷いた天板の上に並べます。
- 180℃のオーブンで約15分焼き、冷まします。
- 粉糖をまぶして出来上がり♪(ナイロン袋の中に粉糖とクッキーを入れてやさしく混ぜるといいです。)
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One Point
- 生地の中にカカオニブを入れましたが入れなくてもいいし、ナッツ類をいれたり、チョコチップを加えてもいいです。※カカオニブとは、カカオ豆を細かく砕いた物で、甘味はなくカリカリとした食感が楽しめます。ほろ苦いので、子供には不向きです。
- ナッツ類を入れる場合は、160度のオーブンで約10分ローストしてから刻んで入れるといいです。
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