Top へ ■■　アーモンドクッキーの作り方　■■ クッキーといえばこれかな〜と言うぐらい わが家では人気のあるクッキーです。 密閉のビンに入れておくと あっという間になくなってしまいます。 写真のように型で抜いてもいいし、 ゴマクッキーみたいに棒状にまとめて カットしてから焼いてもいい。 子供は型で抜くのが好きなんだけどね〜 このクッキー型はcuoca で購入してます。 　　■　材料 　　■　下準備 バター・・・・・・・・・・・・・100ｇ 卵黄・・・・・・・・・・・・・・1個 砂糖・・・・・・・・・・・・・・50ｇ 薄力粉・・・・・・・・・・・・120ｇ アーモンドパウダー・・・・・30ｇ 塩・・・・・・・・・・・・・・一つまみ 　 バターは常温に戻し柔らかくしておく。 鉄板にオーブンシートを敷く。 粉類（アーモンドパウダー・薄力粉・塩）を均等に合わせ2回ふるいにかける。 オーブンを180℃にあたためておく。 　　■　オーブン時間　180℃　約12〜15分 　　■　作り方 常温に戻したバターに砂糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。 卵黄を加えよく混ぜます。 粉類を一度に加えさっくりと合わせます。 粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにします。 ラップに包み冷蔵庫で2時間ほど休ませます。 生地を6〜8�oくらいに伸ばし好みの型で抜いて、天板に間隔をあけて並べます。（黒ゴマクッキーみたいに棒状にまとめてもいい。） 180℃12〜15分オーブンで焼きます。 冷めたら出来上がり♪ ****--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--**** One Point 生地ができたら冷凍保存も可能です。食べたいときに焼くのもいいですね。 湿気やすいので密閉容器に保存してください。 ****--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--**** Top へ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ Copyright （C） 2004　*chococo　All Rights Reserved. since 2004,2,01 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□