Top へ ■■　チュロスの作り方　■■ スペイン生まれのドーナツ シナモンシュガーをたっぷりまぶして 揚げたてをいただきます。 とーっても簡単で とーてもおいしい。 材料 **基本の配合 生地 牛乳・・・・・・・・・・・・・100ｇ 塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々 バター・・・・・・・・・・・・・15ｇ 薄力粉・・・・・・・・・・・・30ｇ 強力粉・・・・・・・・・・・・30ｇ 卵・・・・・・・・・・・・・・・1個 揚げ油・・・・・・・・・・・・適量 シナモンシュガー グラニュー糖・・・・・・・・・・30ｇ シナモンパウダー・・・・・・・少々 　　　（お好みで加減してね） ■　下準備 粉類を2回ふるいにかける。 卵はときほぐす。 絞り袋に星形の口金をセットしておく。 シナモンシュガーの材料を合わせておく。 ■　生地作り 牛乳とバター・塩を火にかけ沸騰させバターが溶けたら火を止める。 粉類を一度に加えます。 木ベラで手早く混ぜ合わせます。 卵を半分ずつ加えて混ぜ合わせます。 チュロスの生地ができました。 絞り袋の中に生地を入れて、熱した油でこんがりと色づくまで揚げます。 シナモンシュガーをまぶしてできあがり！ ※　絞り袋の口金は、必ず星形を使ってね。 Top へ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ Copyright （C） 2004　*chococo　All Rights Reserved. since 2004,2,01 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□