Top へ ■■　ブラウニーの作り方　■■ バレンタインが近づくと作りたくなるお菓子。 思い立ったら、あるもので作ります。胡桃はもちろんのこと、ダークチェリーや冷凍のミックスベリー、フランボワーズ、アプリコット、バナナなど。チョコレートって何でも合うんですよね。 焼きたてのあつあつをアイスクリームと一緒に食べてもおいしいけど、小腹が空いた時にちょこっとかじるのがいい。私的には寝起きにかじるのが大好き。 　　■　材料　（20×27�p） 　　■　下準備 製菓用チョコ・・・・・・・・・180ｇ バター・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ 砂糖･・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・60ｇ ベーキングパウダー・・・・・・・1ｇ フランボワーズ・・・・・・・・・・80ｇ キルシュ・・・・・・・・・・・・・・15ｇ 　 フランボワーズにキルシュをまぶす。 チョコレートは細かく刻む。 バターは小角に切る。 湯煎のお湯を準備しておく。 牛乳は人肌に温める。 粉類（薄力粉・ベーキングパウダー）は合わせてふるっておく。 天板にオーブンペーパーを敷く。 オーブンを170℃にあたためておく。 　　■　オーブン時間　170℃　約15分 　　■　作り方 ボウルに刻んだチョコレートとバターと入れて湯煎で溶かす。 そこに牛乳・砂糖･よく溶いた卵を順に加えホイッパーでグルグルとかき混ぜる。 ふるった粉類を一度に加え、粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜる。 キルシュをまぶしたフランボワーズを加えなじむ程度にあわせます。 型に生地を流し入れて平らにならす。 170℃のオーブンで約15分焼く。 あら熱が取れたら、型からはずし冷まします。 好みの型で抜いたり、カットして出来上がり♪ ****--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--**** One Point くるみなら100ｇ程度入れるといいです。 バター・チョコレートは、レンジで溶かしてもいいです。 粉を入れてからは混ぜすぎないようにするのがポイントです。 常温で3〜4日くらいまでおいしくいただけます。 ****--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--**** Top へ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ Copyright （C） 2004　*chococo　All Rights Reserved. since 2004,2,01 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□